Die drei Insektenarten im Entwurf zum neuen Schweizer Lebensmittelgesetz – 22. Juni 2015

Das BLV hat die ersten drei Insekten Arten als Lebensmittel im Entwurf zum neuen Lebensmittelgesetz aufgenommen. Das ist mutig und zukunftsträchtig. Welches sind die drei Arten und welche müssten noch folgen ?

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