Gemüsebau10 Videos

Bodenarten: Was sind Sand, Schluff und Ton – Böden

Bodenart, Bodenarten, Was sind Bodenarten, Was ist Sand, Was ist Ton, Was ist Schluff, Unterschied Sand Ton, Wasser im Boden, Wasserspeicherfähigkeit, Ein Konzept von Alexander Giesecke und Nicolai Schork Geschrieben von: Jonas Berkenheide Visuelle Konzeption: Antje Heidemann Ton: Alexander Giesecke Schnitt: Ullrich Köhler » BILDQUELLEN Ton: Von Die Autorenschaft wurde nicht in einer maschinell lesbaren […]

Vom Samen zum Samen – Wie geht das?

Film von Thomas Dumont über die Arbeit in der biologisch-dynamischen Samengärtnerei ARTHA SAMEN, Jürg Hädrich, auf der Schwand bei Münsingen   Eine spannende Dokumentation wie Samen gewonnen werden. Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.arthasamen.ch

Zurbuchen Bodenschutz – Bodenverbesserung im Seeland

Aus verschiedenen Gründen werden Bodenschichten ineinander vermischt. Zum Beispiel zum Lösen von Gleyschichten, Einmischen von Übersandungsflächen oder dem Rigolen von organischen Böden. Wir arbeiten hier mit Tiefenrotationsspatenmaschinen und Tiefpflügen, um den Boden bis 130cm homogen zu mischen. Verschiedene Injektions- und Streueinrichtungen ermöglichen den gezielten Einsatz von flüssigen und festen Bodenhilfstoffen. ​ Dies ist keine reguläre […]

Gemüseanbau in der Stadt – ein Blick in die Zukunft?

Landwirtschaft in Städten und Fabriken… ein Blick in die Zukunft? Quelle: www.futuremag.de In Japan besucht FUTURE vertikale Bauernhöfe, die dort in den Großstädten aus dem Boden wachsen. Nach der Katastrophe von Fukushima macht man sich im Inselstaat Gedanken über die Landwirtschaft der Zukunft und entwirft vertikale Lebensmittelfabriken, wo der Salat unter LED-Licht gedeiht. Die gesamte […]

Lerndoku Gemüseanbau im Knoblauchsland – zwischen Nürnberg, Fürth und Erlangen

Lerndoku für Schüler im Reportagestil – im Original interaktiv. Der Schülerreporter Felix fährt ins Gemüseanbaugebiet Knoblauchsland zwischen Nürnberg, Erlangen und Fürth und lässt sich zeigen, wie die Knoblauchsländer Bauern Gemüse im Freiland und im Gewächshaus anbauen. Der interaktive Originalfilm enthält anklickbare Buttons, die direkt zu Arbeitsaufträgen für Schüler führen. Außerdem erhalten Lehrer Begleitmaterialien zur Vorbereitung […]

Gemüsevermarktung im Knoblauchsland

Lerndoku für Schüler im Reportagestil – im Original interaktiv. Diese Lerndoku zeigt, über welche Wege das Gemüse aus dem Knoblauchsland auf unsere Teller gelangt. Der Schülerreporter Felix lässt sich erzählen, welche verschiedenen Vermarktungswege es für das Knoblauchsländer Gemüse gibt. Außerdem lernt man, dass von von den verschiedenen Gemüsepflanzen ganz unterschiedliche Pflanzenteile verzehrt werden. Der interaktive […]

Wie ich von meinem Garten lebe – Wolf-Dieter Storl

Ein spannendes Video mit Dr. Wolf-Dieter Storl.   Wolf-Dieter Storl lernt in der Nachkriegszeit als kleines Kind bitteren Hunger kennen. Um immer genug zu essen zu haben, legt er schon mit neun Jahren seinen ersten eigenen Garten an. Mit Mitte dreißig lässt er sich mit seiner Frau auf einem Einsiedlerhof im Allgäu nieder. Seitdem versuchen […]

Drohnen in der Landwirtschaft – Einsatzgebiete

Drohnen können praktische Helfer in der Landwirtschaft sein. Hier einen kleinen Überblick über gängige Verfahren.   Sogar in der Landwirtschaft werden Drohnen schon erfolgreich eingesetzt. Aus der Vogelperspektive werden viele Dinge sichtbar, die man vom Boden aus gar nicht bemerkt. Mehr SWR Odysso: SWR-Kanal abonnieren unter: http://bit.ly/ySWR Offizielle Homepage: http://www.swr.de/odysso  

Verbotenes Gemüse – NDR Reportage

Pansy Ap, Großherzogin Toskana oder Old German heißen nur drei von weltweit 15.000 Tomatensorten. Im Supermarkt suchen Kunden sie jedoch vergebens. Wer an der Vielfalt alter Obst- und Gemüsearten interessiert ist, könnte sie selbst anbauen. Doch hier wird es heikel: Mit dem Saatgut nicht amtlich zugelassener Pflanzensorten Handel zu treiben, ist gesetzlich verboten. So sieht […]

Der Saatzieher – Altes Wissen, neue Landwirtschaft

Der Saatzieher – Altes Wissen, neue Landwirtschaft. #wasunsbewegt Harald Gasser ist: Der Saatzieher. Altes Wissen, neue Landwirtschaft. Man sieht es ihm nicht an, aber der junge Biobauer Harald Gasser aus Barbian mag, wenn er sich anstrengen muss. Früher war er Sozialbetreuer, heute experimentiert er mit seltenen und alten Gemüsesorten, die kaum jemand kennt. Harald Gasser […]